財政部臺北市國稅局大同稽徵所表示，依加值型及非加值型營業稅法第8條第1項第19款規定，飼料及未經加工之生鮮農、林、漁、牧產物、副產物部分；農、漁民銷售其收穫、捕獲之農、林、漁、牧產物、副產物免徵營業稅。
該局說明，前揭後段規定係採對農、漁民身分免稅，其收穫、捕獲農、林、漁、牧產物不以「未經加工」或「生鮮」為限。
該局進一步說明，有部分農產物如青梅、茶葉等，並不直接食（飲）用自田間收穫之最終農產物，必須經適當加工處理，該產物方具商品價值，故農民本身所產之農產品，應包含自產農產加工品。故農民以自產農產物自行加工製成天然酵素、手工醋及蜜餞，藉由網站自行銷售者，依前揭規定屬免稅範圍。